Вот, как я приготовил лазанью с лавашом.
Используемые продукты.
Фарш - 500-600 грамм. На выходе примерно три порции. Для выпекания я использовал миску размером 22х17 см. Если форма для выпекания будет большего размера, то потребуется больше фарша, или используйте в качестве дополнительной начинки в слоях другие ингредиенты, например плавленый сыр (идею подсказал Джонни), будет ещё вкуснее и сытнее.
Лук почистить, отправить на сковородку с небольшим количеством растительного масла.
Тем временем вспомнить уроки геометрии за 6"Б", разрезать лаваш по форме миски.
Положить фарш в сковородку.
Посолить-поперчить, перемешать, немного обжарить
Попутно включить духовку на 220 градусов.
Добавить помидоры
Потушить
Положить первый слой лаваша в миску.
Подумать, что зря мы тогда с приятелем-Серёгой геометрию прогуливали - что то криво получилось с нарезкой лаваша
На первый слой лаваша выложить слой поджарки
Накрыть следующим лавашом
Потом опять слой начинки, лаваш, пока начинка не кончится
Прикрыть всё лавашом и посыпать сыром.
Поставить в духовку на 15-20 мин.
Подумать - какой же я всё-таи сегодня молодец, что замутил такое блюдо!
Скрасить время ожидания.
Обратить внимание, что на столе стоит пачка майонеза. Вспомнить, что его нужно было нанести на верхний слой лаваша (под сыром), достать миску из духовки, и полить майонезом поверх сыра. Поставить миску обратно в духовку.
Достать миску из духовки, нарезать лазанью на порции, разложить по тарелкам, забыв про фотоаппарат и обо всем на свете
